RSS

ครัว “คุณภูมิ”

สวัสดีครับ นี่ก็ถือเป็นการ DIY นะครับ เป็นการ DIY อาชีพ ชีวิต เล็กๆน้อยๆครับ

ผมและภรรยา จะทำการค้าอะไร ขอใช้ชื่อ ” คุณภูมิ” ซึ่งเป็นชื่อของลูกชายครับ คือ ” ภูมิชานน ”
เราตัดสินใจทำอาหารขายอีกครั้ง เพื่อลูกนี่แหละครับ มีเมนูอะไรบ้าง จะมาอัพเดทให้เรื่อยๆนะครับ
วิธีการทำ ก็ไม่ยากหรอกเน๊อะ ง่ายๆ ใครก็ทำได้ จะอธิบาย ง่ายๆ แบบ ใครก็เข้าครัวได้ครับ

แต่ให้ข้อแนะนำ ไว้คือ

1. ต้องใช้ของที่ดี มีคุณภาพครับ (ราคาไม่อยากให้แพงนะครับ ขอเป็น สด สะอาด เป็นหลัก)

2. ดัดแปลงตามสไตล์ของเรา รสชาดของเราเองได้ครับ (ขอให้คนอื่นอร่อยเป็นพอ)
3. ก่อนจะทำอาหาร ขอให้เตรียมของให้พร้อม จัดเครื่องปรุงให้พร้อมครับ จะได้ไม่วุ่น
4. ก่อนทำ สำรวจบริเวณ และ ร่างกาย ว่าจะมีอะไรที่อาจจะมาปนเปื้อนอาหารของเราได้หรือเปล่านะครับ (มีหลายอย่างเชียว)
5. ถ้าจะให้ดี มีผ้ากันเปื้อนก็จะดีมากเลยครับ (แนะนำ)
6. ทำเสร็จแล้ว ล้างครัวให้สะอาดด้วยนะครับ ให้เป็นนิสัยนะ ไม่งั้น ปวดตับ (ผมจะพยายามทำไปล้างไปในบางช่วงเวลาครับ และทำเสร็จ 1 อย่างก็ล้างเลย ค่อยเริ่มทำอีกอย่าง)
7. สุดท้าย ใส่ใจ ลงไปด้วยทุกครั้งครับ ทั้งการเตรียมเครื่องปรุง การเตรียมตัว ในระหว่างทำ คิดถึงคนที่ต้องทานอาหารของเรา ต้องให้เค้าพอใจ และมีความสุขให้ได้ และพร้อมที่จะรับคำติชมครับ เพื่อปรับให้เข้ากับสถานการณ์ สภาพแวดล้อม และความพอใจที่ลงตัวที่สุดครับ

เอ้าลุย เราเริ่มกันก็วันจันทร์ที่ 26 ธันว่าคา 2554 นะครับ  ติดตามได้ที่เมนูย่อยนะครับ เป็นวันๆ เป็นสัปดาห์กันไปเลย

 

One response to “ครัว “คุณภูมิ”

  1. พี่ไข่จ้า

    มกราคม 6, 2012 at 16:59

    แจ่มเลยน้อง น่ากิ๊น น่ากิน ดูรูปแล้วน้ำลายหยดแหมะ ๆ

     

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: